Dovilė Juozapaitienė baigė Kauno J. Naujalio muzikos gimnaziją (2002), LMTA bakalauro studijas (2006, prof. P. Radzevičiaus alto kl.), LMTA įgijo atlikėjo profesinės kvalifikacijos muzikos magistro laipsnį (2008). Tais pačiais metais įgijo ir pedagogo profesinės kvalifikacijos muzikos magistro laipsnį. Nuo 2009 tęsė meno aspirantūros studijas LMTA, įgydama meno licenciato kvalifikacinį laipsnį (2011).
Nuolat rengia solo koncertus bei koncertus kamerinio ansamblio sudėtyje. Koncertavo kartu su Vilniaus, Čiurlionio, Chordos styginių kvartetais, žymiais užsienio ir Lietuvos muzikais. Kaip solistė koncertavo su Lietuvos kameriniu, Šv. Kristoforo kameriniu, Kauno miesto simfoniniu, LMTA studentų bei Lietuvos Nacionaliniu simfoniniu orkestrais. Dalyvavo įvairiuose konkursuose, yra jų laureatė: respublikinis R. Katiliaus jaunųjų atlikėjų konkursas 2001 (III vieta), tarptautinis A. Dombrovskio konkursas Rygoje 2005 (II vieta), respublikinis I. Vasyliūno lietuvių kamerinės muzikos konkursas 2006 (I vieta), respublikinis O. Šteinberg ir A. Livonto vardo lietuvių kamerinės muzikos konkursas 2010 (II vieta).
Altininkė dalyvavo tarptautiniame G. Malerio jaunimo simfoniniame orkestre, B. Pasquier, P. H. Xuereb, G. Hamann, A. Roggen, H. Kefer alto meistriškumo kursuose, kamerinės muzikos meistriškumo kursuose su N. Brainin (Amadeus kvartetas), Bartoko kvarteto nariais, W. Klos ir kt. 2004-2008 - Kauno styginių kvarteto altininkė. Su šiuo kolektyvu dalyvavo koncertiniuose turnė Lietuvoje, Danijoje, Argentinoje, Čilėje, įvairiuose muzikos festivaliuose Lietuvoje ir užsienyje.
Nuo 2008 – Lietuvos nacionalinio simfoninio orkestro artistė.